佐料
馬蹄300克
2個柿子椒
調味品
鹽
適量的
混合油
馬蹄炒肉的方法
1.菱角300g。
2.剝去外殼,將剝好的荸薺丟入水中,以免變色。
3.將熱鍋裏的油冷卻。油溫熱後放入肉翻炒,放入姜蒜,放入醬油上色。
4.在肉中加入荸薺壹起翻炒。
5.徹底攪拌均勻,加鹽繼續翻炒。
6.加入青椒繼續翻炒。最後加入雞精翻炒。