楊淩蘸水的汁怎麽做？

配料:番茄、洋蔥、雞蛋、大蒜、花椒粒、五香粉、鹽、雞粉、高湯、面條和芹菜葉。

練習:

1.將西紅柿去皮，切成小塊，洋蔥切絲...大蒜搗碎，倒入熱油。

2.鍋裏加油，放入洋蔥炒香(約5-10秒)，放入西紅柿丁，放入五香粉炒至西紅柿成糊狀，放入高湯，小火燉30-60分鐘。

3.將雞蛋打散，加入番茄湯，形成蛋花。

4、大碗裝滿熱水，將煮好的面條和芹菜葉放入大碗，小碗裝滿番茄汁，加入蒜泥、油辣子...吃吧。