水果佛手怎麽吃？

佛手是壹種營養豐富的水果蔬菜。每100克新鮮水果含蛋白質0.9克，碳水化合物7.7克，維生素C 22微克，以及其他維生素和礦物質元素。佛手的吃法有很多種，涼拌、油炸、火鍋等。常見的有:佛手炒面筋、佛手炒蝦仁、佛手魚片、佛手燉排骨等。除了吃水果，佛手嫩嫩的莖尖也是壹種很有風味的蔬菜。如今在廣東、雲南、臺灣省等地十分流行，被視為健康蔬菜。吃法:佛手炒豆腐幹、豆豉炒佛手、佛手炒肉絲等。

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