紅蓮子和白蓮子有什麽區別？

蓮子是小堅果。呈卵圓形、卵圓形或卵圓形，大小因品種而異。壹般長1.6-1.8cm，寬1.1.2cm，千粒重11438。有細縱條紋和寬葉脈。壹端中心呈乳頭狀，黑褐色，有多處裂紋，周邊略凹陷。很難。種皮薄，不容易剝。子葉2，黃白色，豐滿，中間有間隙，帶綠色胚芽。無臭，味甘，微澀。

紅蓮籽是蓮子的壹種加工品，紫紅色，長方形。與白蓮子相比，它保留了更多的種皮部分。果實特征:果實紫紅色，長方形。

蓮子是蓮的種子。秋天果實成熟時，切開蓮蓬，取出果實，削去果皮。曬幹後就成了紅蓮子，去皮後就成了白蓮子。