配件:
適量的油
適量的軟糖
洋蔥適量
清蒸魚和醬油
米醋適量
大蒜適量
黃酒適量
生姜適量
步驟
1.配料:新鮮西班牙鯖魚
2.鮁魚去腮和內臟，切塊，用不熱的水洗凈。
3.拍姜，切蔥，切蒜。
4.燒熱鍋，放入油、蔥姜蒜，炒香。
5.再把魚放進去，淋上黃酒，蒸魚醬油，糖，米醋。
6.放入適量的水。
7.蓋上鍋蓋，中火燉半小時，湯就剩不多了。