2、粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之壹。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，傳播亦甚遠。
3、由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味。