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泡泡奶茶店的做法和配方如何做泡泡奶茶店?

1,原味泡茶法:10g奶精+糖水+2/3茶葉+冰塊[或開水]+15g珍珠+壹滴添加劑。

2.風味泡泡茶的做法:(以芋頭奶茶為例)12g芋頭粉+10g奶精+冰塊【或開水】+適量糖水+適量熱茶+15g珍珠。

3.制作泡泡茶產品前,準備好以下材料:

(1)珍珠(配方:1分鐘珍珠8分水,水燒開,加入珍珠,打開鍋蓋煮20分鐘,然後關火,蓋上鍋蓋,悶20分鐘,再用喝涼水沖洗,瀝幹,加入適量糖水)。

(2)茶葉(配方:60克紅茶用3000毫升開水浸泡20分鐘)

(3)糖水(配方:將500克沙糖倒入300毫升開水中,煮沸至沙糖溶於水)