2、將蕓豆洗凈，加水煮熟，基本晾幹水分，根據自己的口味，加入適量的糖碾碎，揉成豆餡。
3.將糯米粉和玉米粉混合，用微熱水和面。面粉的硬度和餃子粉差不多，不會太軟，或者蒸出來的豆腐不夠結實。壹般要三四個小時才能醒。壹般晚上和面，第二天做。
4、鍋中加水燒開，將豆包放在抽屜上蒸25分鐘。這是剛開鍋時的狀態，白色不太好看。
5、出鍋冷卻後的狀態，豆餡香甜，面團結實。