做法，清蒸鱈魚怎麽吃，清蒸鱈魚家常做法。

鱈魚

450克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

姜蔥

適量的

海鮮調味醬油

適量的

烹飪酒

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.雪魚400克

2.鱈魚洗凈，用鹽、料酒、姜片、胡椒粉腌制半小時。

3.將蒸鍋放入水中煮沸。

4.鍋爐燒開，放入腌鱈魚，撈出腌姜片。大火蒸10分鐘。

5.清蒸鱈魚，把魚裏的水倒掉。

6.炒鍋加油，加熱油溫。

7.將洋蔥絲放入蒸好的鱈魚中，蒸魚和醬油。然後將熱油倒入魚中，蒸鱈魚。