需要提前準備的原料有:獼猴桃4個，清酒2瓶，冰糖1袋，蜂蜜1瓶。
1，準備四個獼猴桃，兩瓶清酒，冰糖和蜂蜜，壹個密封玻璃罐等需要用到的東西。
2、獼猴桃要硬，洗凈去皮。
3、去皮切片，每片0.3~0.4厘米左右，不要太厚。
4.將獼猴桃切片和清酒壹起放入密封的罐子中。
5.找個背對太陽的地方，期間盡量不要開瓶。大約需要兩個星期。
6.兩周後，果香濃郁的獼猴桃酒就可以品嘗了。