做法:將菜花洗凈，掰成小樹，放入沸水中焯壹下，西紅柿洗凈，切塊，鍋內熱油，將菜花煸炒，將西紅柿用大火煸炒，加入鮮鹽和蔬菜，攪拌均勻，取出前加入澱粉。
功效:菜花、番茄富含維生素C，能有效清除體內自由基，具有抗衰老、祛斑美容的功效。將它們放在壹起炒，不僅酸爽可口，還有祛斑的功效，非常適合愛美的女士。