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壹種甜面醬的制作方法

配料:100克面粉。輔料:水300克,醬油5湯匙,鹽10克,糖80克,五香粉3克,油適量。

步驟:

1,面粉100g。

2.加入3倍的水。攪拌成面糊。

3、然後加入5勺醬油,如果需要色焦可以加點醬油。攪拌均勻。

4.然後加糖。

5.再次攪拌均勻。將冷油倒入鍋中。然後加入攪拌好的面糊。

6.加入五香粉。火壹直在沸騰。加點鹽。再次中火煮約10分鐘,自己品嘗甜味和鹽度。

7.這樣熬。