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沖泡龍井茶需要註意什麽?

沖泡龍井茶的註意事項:

1,沖泡水溫:85-95℃開水(不要用剛燒開的水,可以放在儲水壺裏壹會兒再沖泡)。

2、泡茶量:3g/杯(或視個人口味而定)

3.水的選擇:純凈水或山泉水(不允許多次煮沸,會降低水中的含氧量,影響茶湯的口感)。

4、器具選擇:陶瓷、玻璃茶具均可。

5.打開水杯,然後放茶。然後倒入五分之壹開水浸泡,抖香30秒左右,再用吊壺高沖法倒入七分之五滿開水。35秒後,就可以喝了。