1、鮮活的帝王蟹放置在濕冷的環境下，壹般可存活24小時左右，如果適當進行鍍冰衣處理，冷凍帝王蟹可保存長達壹年左右。
2、新鮮帝王蟹貨架保存期在壹周左右，解凍蟹則為3天左右，冷凍蟹應置於零下18度左右，新鮮蟹應置於0-1度左右保存。
3、還能用冰箱保存帝王蟹，另外也可以將帝王蟹用保鮮膜套起來，放在陰涼幹燥處，還可以將帝王蟹放在塑料盆裏，撒上壹些鹽。