自己的月餅可以保存多久？

自制的手工月餅，餡料不同，保質期也不同。在25度的溫度環境下，杏仁果仁餡的月餅可以保存半個月左右，放在冰箱裏可以保存1個月左右。豆沙、蓮蓉、棗泥餡的月餅可以保存7天，如果放入冰箱，時間最多可以延長幾天。溫度達到30度，不利於保存，最多5到7天。

手工制作的磨砂皮月餅，在常溫下最長可保存2小時，但在冰箱裏可以保存很長時間。因為個人做的月餅沒有添加劑，容易變質，所以最好在3到5天左右吃完。為了避免月餅因存放不當而變質變味。