3個西紅柿
大蒜4瓣
30克黃油
半個洋蔥
輔助鹽1/2茶匙
壹湯匙糖
壹茶匙黑胡椒。
2湯匙番茄醬
比薩草1湯匙
3片羅勒葉
自制比薩醬的步驟
1
西紅柿去皮，切成丁；
2
大蒜切碎，洋蔥切丁；
三
鍋加熱，用黃油融化；
四
加入蔥、蒜翻炒至香；
五
倒入番茄翻炒至番茄變軟出水；
六
加入糖，黑胡椒，番茄醬，比薩草和羅勒葉，攪拌均勻，轉小火燉20分鐘。出鍋的時候撒鹽，就好了！