當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 黑松露來自哪個國家?

黑松露來自哪個國家?

黑松露主要分布在法國、意大利、澳大利亞、英國、瑞士、新西蘭、智利等國家。其中以法國出產的黑松露最為著名。法國普羅旺斯是世界上最重要的黑松露產地,年產量高達30噸。

黑松露來自哪個國家?

黑松露原產於南歐,是世界上最昂貴的食用菌之壹。黑松露有壹種類似氣體的雄甾酮的特殊味道,令無數美食愛好者著迷。法國美食家布裏亞曾稱贊它為“廚房裏的鉆石”。

中國也栽培種植黑松露,主產區有雲南永仁和四川攀枝花。中國黑松露的外觀與法國黑松露相似,但成熟的中國黑松露通常具有復雜的蘑菇風味。