黑松露來自哪個國家?
黑松露原產於南歐,是世界上最昂貴的食用菌之壹。黑松露有壹種類似氣體的雄甾酮的特殊味道,令無數美食愛好者著迷。法國美食家布裏亞曾稱贊它為“廚房裏的鉆石”。
中國也栽培種植黑松露,主產區有雲南永仁和四川攀枝花。中國黑松露的外觀與法國黑松露相似,但成熟的中國黑松露通常具有復雜的蘑菇風味。