根據查詢惠農網顯示，鱔魚苗能買到黃鱔苗的地方有很多。壹是壹些大型的水產市場；二是原產地的養殖基地，比如安徽、江西、湖南、浙江、湖北等地；三是網上的電商平臺，但網上買苗的話，壹定要選擇正規平臺的優質商家。
鱔魚壹般指黃鱔。黃鱔（學名：Monopterus albus）：又名鱔魚，古代稱為蟬魚、黃蟬等。體細長呈蛇形，體長約20-70厘米，最長可達1米。體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒。