棒骨蘑菇湯的特點:湯汁鮮美，營養豐富。
棒骨蘑菇湯的制作材料:主料:棒骨。
輔料:香菇、蘿蔔、香菜、蔥、姜。
調料:鹽、雞精、白胡椒粉。
棒骨蘑菇湯的做法:1。蘿蔔切片，香菜切段，鍋內點燃，倒入水，加入棒骨，煮至沸騰，撇去浮沫；
2.將香菇、蘿蔔、蔥、姜放入鍋中，小火煨20分鐘，取出前加鹽、雞精、白胡椒粉調味，撒上香。
盤子就可以了。