材料
蟹腳適量，火鍋蟹棒2根，水煮金槍魚罐頭1/2罐，生菜1片，洋蔥1/2片，鹽，蛋黃醬，海苔1片，壽司飯120克，胡椒粉。
工作方法
1.將金槍魚罐頭在水中煮沸，瀝幹金槍魚，切碎洋蔥，加入鹽，胡椒和蛋黃醬，混合在壹起，制成金槍魚沙拉，備用。
2.將蟹腿煮熟備用。
3.把蟹棒攤成長條，然後把蟹腿卷成壹卷。
4.將紫菜光滑的壹面朝下鋪在卷簾上，前端預留1cm，剩下的鋪上壹層壽司飯。依次放入蘿蔔藤、金槍魚沙拉、蟹腿肉卷，然後卷成壽司卷。