材料:雞蛋(3個)/黃油(30g)/淡奶油(勺子)/鹽/黑胡椒。
所需步驟:
1.把雞蛋打碎備用。
2.鍋加熱後，關小火，加入黃油融化。
3.倒入蛋液，用勺子輕輕攪拌。
4.當它開始凝結時，加入兩茶匙淡奶油，繼續攪拌。
攪拌凝固至順滑、奶油狀、微粘，離火。
5.在炒雞蛋裏加壹點鹽和黑胡椒。
可以配香腸和煎培根，配上面包沙拉，是壹頓非常有營養的早餐。