1.將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入壹大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊
2.香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形
3.將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，逐個淹沒著裹滿面糊
4.用筷子夾起壹根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上
5.然後用手捏起面包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠
6.拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖壹抖掉多余的面包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸
7.炸至壹面顏色稍黃，再翻面炸黃另壹面即可撈出控油
8.趁熱吃，還可以根據喜好搭配番茄醬、沙拉醬什麽的