我在減肥，壹天壹頓飯，每天早上餓的兩點多就起來吃早飯，早飯吃壹個饅頭，還有蛋炒飯，喝壹杯豆漿，會胖

1，食材:牛奶500毫升，雞蛋3個，白糖適量。

2.將牛奶倒入鍋中，加熱1-2分鐘。

3.將加熱後的鮮奶倒入容器中，放在通風處等待奶皮形成。

4.用刀子或筷子在奶皮上開壹個口子。

5.把皮下的奶倒出來，碗裏留壹點奶。

6.蛋黃與蛋白質分離，蛋白質分散。