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黃帶魚怎麽處理?

壹般建議棄之。但如果舍不得,可以先將帶魚完全解凍,然後用絲瓜或粗糙的抹布擦去表面的黃鱗,聞聞魚的味道,捏壹捏帶魚的肚子是否軟,如果不軟,就可以煮著吃,否則可以丟棄。

帶魚:

帶魚(學名:Trichiuruslepturus),鱸形目帶魚科動物。帶魚扁平如絲帶,有銀灰色、淺灰色的背鰭和帶微小斑點的胸鰭,黑色的尾巴,帶魚的大嘴,向尾部逐漸變細。它的高度是頭部的兩倍,總長度約為1米。它性情兇猛,主要以蝦和魷魚為食,主要分布在西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海和南海也有分布。