其他:
軟冰淇淋機(價格從6000到20000不等)
有兩種制作冰淇淋的方法。壹種方式是用冰淇淋粉做(冰淇淋粉，15-30元壹公斤)(這種方式簡單，但是味道不好)。把粉和水按比例混合就行了(粉和粉不壹樣，廠家會在說明書裏告訴妳)然後加到機器裏。另壹種方式是自己混合原料(這種方式口感好，成本低，口感好)。然而，這需要其他設備。原料價格:奶粉28000/噸糖200/袋奶油30 kg，其他輔料180，200個蛋筒0.15/個(大小)；用粉做軟粉12-24元/斤，粉40-50/斤。