佐料
宣紙胡蘿蔔黃瓜生菜蝦蘸香茅1泰式甜辣醬15ml番茄醬15ml白醋5ml。
泰式春卷的制作步驟
1.？蔬菜洗凈切絲。
2.？將蝦去殼去線，放入放有鹽的熱水中煮熟，使其鹹。
3.？將宣紙浸泡在溫水中，取出包裹好的蔬菜，方法和普通春卷壹樣。
4.？將香茅切碎，加入甜辣醬、番茄醬和醋放入碗中拌勻。
技巧
如果用兩張宣紙包起來，味道會更q彈~放在鍋裏蒸十分鐘，放上腸粉的餡，在醬油和糖酒裏加點水，就可以品嘗到簡單的腸粉啦~