佐料
臭豆腐
胡椒、大蒜、胡椒、蔥花、胡椒粉、鹽和糖
椒鹽臭豆腐的制作步驟
1.?首先,我們把平時吃的臭豆腐洗幹凈後,會開成40條。
2.?然後用160度左右的熱油炸豆腐條。煎炸時控制油溫很重要。豆腐金黃酥脆,才能出鍋。
3.?油瀝幹後,放入調料(花椒、蒜、辣椒、蔥花)。
4.?然後加入炸好的臭豆腐,用胡椒粉、鹽和糖等調味。
快炒,然後就可以起鍋了。