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200克涮羊肉多少錢?

200克羊肉根據切制厚度來決定片數。壹般200克羊肉大概是12-16塊。

火鍋店的羊肉有好幾種。

首先,根據是否添加羊尾油,羊肉卷分為精制卷和普通卷。精制卷沒有羊尾油很貴。普通卷會涉及羊尾油,價格低。壹般火鍋店出於成本考慮都會選擇普通卷。

其次,根據卷的部位不同,分為羊排、前腿高鈣肉卷、後腿肉卷三類。區別,羊排肉卷是三者中最肥的,前腿的高鈣肉卷裏面有脆骨,後腿的肉卷中間沒有脆骨。