樹莓酒是用樹莓果實釀造的酒。樹莓酒有很多功能:
1.解酒醒酒，樹莓酒的主要成分新鮮樹莓富含有機酸和花青素，可以大大降低血液中的乙醇含量，起到保護肝臟的作用。
2.保護肝臟。鮮樹莓(raspberry)的主要成分在臨床上已應用於肝炎、肝硬化、早期肝。
3.防治胃黏膜損傷，可以在胃壁上形成壹層保護膜，抑制幽門螺桿菌。
4.延緩衰老、明目可以延緩衰老，降低100多種老年病的發病率。