雲芝是著名的藥用真菌,含有多肽多糖等高分子物質,具有抗癌活性,能增強機體的免疫功能,特別是對消化系統的癌變如胃炎、胃潰瘍甚至癌變，以及神經衰弱等具有顯著療效。臨床上也配合樹舌靈芝用於治療慢性氣管炎、慢性肝炎等疾病.
不過要註意的是，白果千萬不要放多，特別是小孩子吃，更不能吃多，小孩吃個3粒就可以了，吃多有毒，而且銀杏果入鍋之前，最好把銀杏果的尖裏面的芽，挖出來。大人可以吃10-20粒左右。