當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 香菇肥牛怎麽做?用蘑菇制作肥牛的步驟。

香菇肥牛怎麽做?用蘑菇制作肥牛的步驟。

1.把肥牛切成片,刀力要盡量薄,讓調料充分滲透到肥牛裏,保證每壹塊肥牛吃到最後口感順滑。

2.香菇洗凈後切片或中間交叉,保證加工後的香菇能充分吸收調料的風味。

3.把切成薄片的肥牛按照個人口味用調料腌制,可以加適量的胡椒粉。麻辣的感覺可以讓妳的味蕾更加興奮。固化時間可根據實際情況調整,壹般以10分鐘左右為宜。

4.用熱油將調料炒至香味溢出,然後加入壹些肉湯,再小火煨壹會兒。

5.然後把處理好的蘑菇和肥牛放進去,繼續用小火慢燉,等壹刻鐘左右就可以裝盤出鍋了。