食材準備:蝦仁60克，熟玉米粒，海苔片適量，嬰兒醬油適量，輔助食油，玉米澱粉少許，洋蔥水少許。
練習:
準備少許洋蔥水，去蝦線切成蝦醬，加入玉米粒。加入少許澱粉、醬油和輔油，最後加入少許洋蔥水，將所有材料混合均勻。將海苔片壹分為二，將蝦醬塗在海苔片上，鍋中加入少許輔食油，將海苔蝦排依次放入鍋中，小火慢煎。蝦變色後，翻面繼續煎壹會兒。蝦熟了，煎至金黃熟透，即可出鍋。