手撕素肉是素的，用豆制品加工。屬於零食，人當然可以偶爾吃。但含有防腐劑，偶爾可以當零食吃，但不建議長期食用。吃得太多對妳的健康不好。
手撕素肉是壹種非常美味的食物。
制造方法步驟
1.將幹胚浸泡在常溫水中30-40分鐘。
2.煮沸肉湯鹽水
3.將脫水胚放入肉湯鹽水中低溫腌制2分鐘。
4.擠鹽水，放油鍋裏炸至金黃色。
5.出鍋，攤涼，再拌入辣椒油、鹽、花椒粉、孜然粉等調料。