貴陽土豆粑粑的甜醬有甜面醬、番茄醬、沙拉醬等等。土豆粑粑是貴陽漢族常見的傳統小吃。吃起來香脆可口，有土豆的清香和甜味。相傳，當時貴州遵義的土豆非常豐富，但是每天吃會膩，於是壹個聰明的女人把土豆切成條狀，然後放點面粉進去，做成餅，放在油鍋裏炸，外脆裏嫩。於是家家戶戶都按照這種做法制作，取了壹個好聽的名字，叫土豆粑粑。貴陽因龜山而得名，又稱貴人峰。雖然以桂山的太陽命名，
貴陽土豆粑粑的甜醬有甜面醬、番茄醬、沙拉醬等等。土豆粑粑是貴陽漢族常見的傳統小吃。吃起來香脆可口，有土豆的清香和甜味。相傳，當時貴州遵義的土豆非常豐富，但是每天吃會膩，於是壹個聰明的女人把土豆切成條狀，然後放點面粉進去，做成餅，放在油鍋裏炸，外脆裏嫩。於是家家戶戶都按照這種做法制作，取了壹個好聽的名字，叫土豆粑粑。貴陽因龜山而得名，又稱貴人峰。雖然以桂山的太陽命名，但貴陽地處黔桂高原原丘中部，長江和珠江的分水嶺。