豬蹄兩個,花生100g,蔥,姜,料酒,鹽少許。
練習:
1,豬蹄切大塊,飛水,浮沫洗凈。
2.當砂鍋裏的水即將燒開時,放入飛在水面上的豬蹄、洗凈的花生、蔥、姜片和料酒,大火燒開,撇去剩余的浮沫,繼續小火煮兩三個小時。
3、撒少許鹽調味,出鍋。
花生豬腳湯用料普通,簡單,營養豐富,味道鮮美。真的是第二個月的最佳食譜,第二個月的媽媽們不妨試試。