1.提前用清水浸泡響尾蛇20分鐘。然後用剪刀剪成條。
2.將排骨放入水中待用。
(飛水:將材料用清水煮3-5分鐘。燒開後，倒掉水。再用清水沖洗幹凈待用。主要是去除材料的腥味和血)
3.取出剩下的湯包，分別浸泡5分鐘，清洗幹凈，和排骨、撥浪鼓片壹起放入湯鍋，加入適量的水。大火把湯煮開，然後小火燉2小時左右，加入適量鹽調味。