2、西湖龍井可以抗菌殺菌。西湖龍井茶中的兒茶素可以抑制壹些引起人體疾病的細菌,西湖龍井茶中的有益成分多酚可以幫助消化道,預防消化道腫瘤。同時,用西湖龍井茶漱口可以防止牙齦出血,殺滅口腔細菌,保持口腔清潔。西湖龍井茶中含有氟和兒茶素,能抑制致齲菌的作用,減少牙菌斑和牙周炎的發生。