蒸花卷的方法如下:
1，面粉和酵母加水。
2.揉成壹團。
3.發酵是兩倍大。
4.拿出壹塊。
5.用搟面杖搟出來。
6.用蔥花和火腿抹上少許鹽。
7.把面團卷起來。
8.切成小塊。
9.把兩者放在壹起。
10，用筷子壓在中間。
11，已形成。
12，放鍋裏醒酒15分鐘。
13，冷水上鍋，大火上鍋，小火15分鐘。
14，停火三分鐘，就完事了。