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燉魚可以放冬瓜嗎

可以的。

準備材料:鯽魚 2條、冬瓜 450克、蒜 半頭、小蔥 1顆。

壹、第壹步將鯽魚用水清洗幹凈,放旁邊備用,如下圖所示。

二、然後使用菜刀將冬瓜切厚片、蔥切段,放旁邊備用,如下圖所示。

三、熱鍋涼油,接著將魚放入,兩面煎得稍微有點兒焦,如下圖所示。

四、加入蒜、蔥,稍微煎壹下,放魚籽,再加入沒過魚身的沸水,中小火燉約20分鐘。

五、放入鹽、冬瓜,中小火燉10分鐘,出?前撒入胡椒粉,如下圖所示。

六、燉好後出鍋裝盤,冷卻壹會,這樣冬瓜燉魚就已經做好了。