歐洲鯽魚
400克
嫩藕
100g
黑木耳
兩朵花
佐料
適量的油
適量的鹽
生姜量
胡椒適量
蔥適量
鯽魚蓮藕湯的做法
1
準備好的配料。
2
鯽魚洗凈，抹少許鹽。蓮藕切片，生姜切片，黑木耳泡發，小花撕開。
三
用熱油炒姜片，加入鯽魚。
四
壹次性加足水，轉入砂鍋煮開。
五
湯燒開後，用勺子撇去浮沫。
六
加入蓮藕片，小火煨20分鐘。
七
加入黑木耳，煮5分鐘。用少許鹽和胡椒調味。
八
撒上蔥花即可食用。