陜西肉末怎麽做？

醬肉

材料:豬肉壹塊，幹辣椒幾個，蔥壹塊，姜壹塊。

調料:？五香粉、辣椒面、陳醋、鹽

練習:

1，肉丁，鍋裏倒壹點油，姜末和肉壹起，開始炒肉，壹定要用中小火；

2.翻炒至鍋內油變清，加入五香粉、蔥段、幹辣椒；

3.翻炒壹會兒。待肉吸收五香粉後，加入陳醋。

4.攪拌均勻後，肉就熟了。這時候加入鹽和辣椒粉攪拌均勻。

5、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。