在農家炒肉最簡單的方法

材料:五花肉150g，辣椒3個，長辣椒2個，姜絲適量，蔥花適量，蒜3瓣，生抽1勺，老抽適量，糖1勺，鹽半勺，食用油適量。

步驟:

1，五花肉切片，花椒和長辣椒去蒂去籽。

2、肉片放出來抽抽，攪拌均勻，提前入味，辣椒切成長辣椒。

3、做菜的食材，蔥花，姜絲，蒜片。

4.鍋裏放入油，翻炒姜絲。

5.倒入肉片和蒜，炒出蔥花。將五花肉翻炒至肉片卷起，水被攪出。

6.翻炒五花肉，加入剁碎的辣椒。炒壹把火。用醬油、糖和鹽調味。辣椒熟了就炒。

7、小炒肉出鍋。