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做冰皮月餅不粘米粉可以嗎?

可以,下面是凍皮月餅的具體做法。

材料:小麥澱粉30克,糯米粉80克,牛奶200克?

輔料:適量的油和紫薯。

步驟:

1,準備材料。

2.將糯米粉和澱粉混合,加入適量牛奶攪拌均勻。

3、加入適量的油

4.充分攪拌

5.入蒸鍋蒸20分鐘至熟。

6.又是蒸紫薯

7.加入適量的糖做成紫薯餡。

8.蒸好的面粉也做成丸子,像紫薯餡壹樣分成25克的小丸子。

9.拿壹塊冰面包皮,把它壓平。

10,包個紫薯餡。

11.包緊後,在模具裏蘸點熟粉。

12,壓出來,冰皮月餅就做好了。