洋蔥的鱗片葉是洋蔥的鱗莖，洋蔥分為地上部分和地下部分，其地上部分的葉片與普通的蔥葉是壹樣的，呈綠色的筒狀，洋蔥放久了冒出來的綠色小芽就是其葉片。
而地下部分則是洋蔥的球狀鱗莖四周長著的壹層層套疊的肉質鱗片葉，把扁平狀高度壓縮的莖緊緊地圍起來。這壹片片生長在鱗莖盤上的葉子就被稱為鱗片葉，即是平時食用的部分。