麻辣燙和骨湯的湯底如果是正規的麻辣燙商家還行，如果是不正規的那會對身體有傷害，比如添加壹些不允許添加的添加劑或者過量添加，而且這些湯長時間燉煮會造成亞硝酸鹽的產生，也會對身體造成影響。建議麻辣燙盡量別吃，如果吃也可以自己做，網上有很多教程，也不難