材料:香菇四朵，面條壹根，蔥，姜，鹽，胡椒粉，耗油，糖，醬油，香油。
步驟1:將蘑菇切成小塊。
第二步:用少油炒洋蔥和生姜。
第三步，將香菇翻炒，加入少許水，少許鹽，胡椒粉，蠔油，醬油和糖。
第四步，燒開，差不多沒水就夠了，備用。
第五步:將面條煮熟放入碗中，多留點湯，扔掉醬油，用少許香油拌勻。
第六步，將炒好的香菇放在面條上，撒上蔥花。