腌魚
第1條
佐料
精力
適量的
青蔥
大蒜
幹紅辣椒
淡醬油
老抽
紅糖
醋
雞精
步驟
1.為了方便起見，將鹹魚切成大小適中的塊。
2.在油鍋裏炒大蒜，姜，幹辣椒。
3.將魚塊放入鍋中翻炒片刻。
4.加入調料繼續翻炒至魚塊上色。如果怕臘肉，就多加點糖醋。
5.加水至大部分魚淹沒，放入蔥段，蓋上鍋蓋，大火煮，小火燉15分鐘。
6.晚餐準備好了！