2.滋養和保持健康。公雞食物中的碳水化合物、膠原蛋白粉及其蛋白質成分高於老母雞。平時用它們煲湯,可以使人體消化吸收大量營養,可以補虛強身。對於這些體質和免疫能力比較弱的群體來說,用公雞煲湯是非常有益的。