豬骨或排骨400克豆醬20克
老幹媽豆豉油辣椒20g紅99火鍋底料80g
紅棗,5個幹辣椒,適量。
花椒籽生姜3-4片。
蒜3-4片,雞精少許。
味精少許,胡椒粉少許。
十三香壹點。
火鍋做法的步驟
1.?豬骨湯(我用的是排骨,所以有肉)
2.?將花椒、辣椒、姜、蒜翻炒。
3.?加入豆瓣醬,火鍋底料,老幹媽炒紅油。
4.?加入煮好的豬骨湯,煮開。
5.?加入少許雞精,十三香和胡椒粉!
6.?鍋底完整了