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冰糖燉雪梨要不要去皮?

沒有脫皮。

冰糖雪梨湯的做法很簡單。可以直接把雪梨的核去掉,然後切成小塊,和冰糖壹起燉。雪梨的皮不需要去除,但是需要徹底清洗。妳可以用鹽來清洗。另外也可以直接把雪梨中間的核挖出來,把冰糖放進雪梨裏,蒸半個小時左右,涼了就可以吃了。喝冰糖雪梨湯的時候盡量壹起吃雪梨,這樣效果會更好。冰糖有潤肺止咳的作用,也有清熱解毒的作用。雪梨有清熱化痰的功效,所以兩者合用有祛痰止咳、滋陰潤肺的功效。冰糖雪梨湯每天可以喝2-3次左右,堅持吃會更好。